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滾揉機

名稱:滾揉機
詳細信息 :

一、 產品結構特點:

◇ 整機采用優質不銹鋼材質,漿葉設計獨特,可根據客戶滾揉物料的不同特殊定制,依保證滾揉物料的特殊口感和產品表面完整度。
◇可實現物料真空滾揉,反轉自動滾揉,反轉自動出料,能有效縮短滾揉時間,提高產品口感,延長產品使用壽命。
◇大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。
◇電腦控制滾揉機正轉、反轉、間歇、充氣、轉速、抽真空、常壓可根據客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個工藝配方。
◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
◇ 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
◇ 也可用于魚類、各式肉類、蔬菜類的腌漬和加工。
二、 產品用途:
諸城康致達400L真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強了肉的結著力,提高產品的彈性和口感;增加保水性,提高出品率;增加產品的柔嫩性和結構穩定性。
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